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濟南食品膨化機械適應范圍

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濟南食品膨化機械適應范圍

發布日期:2020-05-12 作者: 點擊:

(1)規模適用性我國食品加工企業使用的設備主要分為大、中、小三種規模。按國家產業政策和行業發展要求重點發展中、大型生產規模,小米加工設備小規模的生產企業應按市場經濟規律自生自滅。但是,我國豆干煙熏爐制造業生產的設備主要以裝備中、小型企業為主,而使用的大型成套設備仍有大量進口。

醬油餅生產設備.jpg

(2)安全適用性。安全適用性是食品加工中的機械安全、生產安全和食品安全。①機械安全。是由機械本身產生危害所導致的效果,將機械風險減小到最低限度。第二,安全生產。 在保證安全生產、工業衛生和確保生產職工安全健康的前提下,從管理、生產工藝、設備使用等方面規定了人民群眾的安全行為和安全生產所需的物質條件。三是食品安全。主要包括食品衛生、食品質量、食品營養等相關方面的內容。

(3)成套適用性。工業化食品加工中,大都不足單機生產,而是配套成生產線進行作業。因此,成套適用性是保證連續作業、均衡生產、加工性能和產品質量的重要環節,其成套原則是實現合理的經濟規模、滿足工藝技術要求以及設備與設備之間的合理匹配等,以便生產線正常運行、安全衛生、節約能耗和維修方便,確保生產線的整機先進性、合理性和可靠性。

衛生適用性。是豆干煙熏爐設計、制造過程對機械結構的衛牛要求,主要包括產品接觸面和非產品接觸面的結構材料、表面構造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛生要求;對于煙熏爐的機械結構,應確定衛生危險的關鍵控制點,采取措施以保證機械結構的衛生要求。


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關鍵詞:食品膨化機,膨化機械,食品膨化機械

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